De keuken van Cloeck & Moedigh heeft een complete metamorfose ondergaan. Na een voorbereidingstraject van ruim een jaar is de oude keuken vervangen door een moderne, praktische en duurzame keuken waar we de komende jaren met veel plezier gebruik van kunnen maken.
De oude keuken was na jarenlang intensief gebruik echt aan vervanging toe. Zoals bij veel grote projecten kost het tijd om wensen, mogelijkheden en budget op elkaar af te stemmen. Uiteindelijk is gekozen voor een oplossing die past bij onze vereniging én klaar is voor de toekomst.
In het voortraject heeft een keukencommissie, bestaande uit Ingrid van den Eijnden, Ali Kreijveld en Henri Rovers, samen met het bestuur de wensen voor de nieuwe keuken geïnventariseerd en uitgewerkt. Hun input vormde de basis voor het uiteindelijke ontwerp.
In één week een complete metamorfose
De daadwerkelijke verbouwing vond plaats in één week tijd. Omdat er op zondag nog een clinic werd georganiseerd, kon maandagochtend direct worden gestart. Met hulp van de tuinploeg werd de oude keuken leeggeruimd en gesloopt. Alle materialen werden afgevoerd naar de milieustraat en dezelfde dag werd de nieuwe apparatuur geleverd.
In de dagen daarna werden de elektrische installaties aangepast en aparte groepen aangelegd voor de zwaardere apparatuur. Ook werden de nieuwe keukenkasten geplaatst. Vanaf woensdagochtend werd de keuken opgebouwd en voorzien van alle apparatuur. Donderdag en vrijdag stonden in het teken van de afwerking. Tot slot werd alles grondig schoongemaakt, zodat de keuken op zaterdag alweer volledig in gebruik kon worden genomen tijdens de volgende clinic. Het hele project verliep volgens planning.
Een moderne en praktische keuken
De nieuwe keuken is niet alleen mooier, maar vooral veel gebruiksvriendelijker. Zo zijn de onderkasten vervangen door praktische laden, is een nieuwe vaatwasser geplaatst en beschikt de keuken nu over een combimagnetron met airfryerfunctie. De boiler heeft plaatsgemaakt voor een Quooker, zodat er altijd direct warm en kokend water beschikbaar is.
Daarnaast is gekozen voor een inductiekookplaat in plaats van het oude gaskomfoor, een nieuwe afzuigkap en energiezuinige ledverlichting. Ook is een ingebouwde diepvrieskast geplaatst. Hierdoor kon de oude vriezer onder de bar verdwijnen en ontstond er ruimte voor afvalscheiding.
Aan de barzijde is bovendien een extra aanrecht met werkblad gerealiseerd voor de uitgifte van etenswaren tijdens bijvoorbeeld toernooien en andere activiteiten. Hiervoor is ook een nieuwe deur geplaatst die uit twee delen bestaat, zodat alleen het bovenste deel geopend hoeft te worden.
Naast de keuken zijn meteen verschillende andere verbeteringen uitgevoerd. Zo is er een buitenstopcontact aangelegd voor het grote scherm, is de vluchtverlichting in de erker opnieuw aangesloten, zijn de zonnedoeken steviger bevestigd, zijn rookvrijborden opgehangen, zijn grotere wielen onder de tv-standaard gemonteerd en is in de keuken een extra brandmelder geplaatst.
Dank aan alle betrokkenen
Een project als dit is alleen mogelijk dankzij de inzet van veel vrijwilligers. Grote dank gaat uit naar de tuinploeg en naar Sjaantje van Kessel, Rieky Relou, Henri Rovers, Nico Saris en Annie van den Nieuwenhof voor hun hulp tijdens de werkzaamheden.
Ook bedanken we Frans Smulders, die samen met André van den Nieuwenhof de benodigde aanpassingen aan de installaties heeft verzorgd.
De keuken is geleverd door Bouw- en Timmerbedrijf Janssen. Interieurtimmerman Ramon verzorgde de vakkundige montage en afwerking. De apparatuur werd geleverd door Lunenburg.
Een bijzonder woord van dank is er voor André van den Nieuwenhof, die verantwoordelijk was voor de coördinatie van het gehele project. Dankzij zijn inzet en die van alle betrokkenen is de verbouwing soepel verlopen en kon alles binnen de planning en volgens afspraak worden gerealiseerd.
Er resteert nog één onderdeel: het betegelen van de achter- en zijwand. Daarna is het project helemaal afgerond.
Klaar voor de toekomst
Met deze nieuwe keuken beschikt Cloeck & Moedigh over een moderne, efficiënte en toekomstbestendige voorziening waar vrijwilligers en bezoekers nog vele jaren plezier van zullen hebben. Of het nu gaat om de wekelijkse bardiensten, clinics, toernooien of andere verenigingsactiviteiten: de keuken is weer helemaal klaar voor de toekomst.
Bij dit artikel plaatsen we graag een fotoreportage van de verbouwing. Van de eerste sloopwerkzaamheden tot het fraaie eindresultaat laten de foto’s zien hoeveel werk er in korte tijd is verzet. Een prachtig resultaat waar we als vereniging trots op mogen zijn.
